El Molino de la Salvetat de Jafre
Fotografía: Josep M. Oliveres
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Como
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El molino, que comenzó a moler en el año 1831, fue rentable durante los
primeros años de funcionamiento pero a finales de siglo, con el
transporte de mercancías muy evolucionado, tenia dificultades para
competir tanto con la moderna industria harinera como con los molinos de
los alrededores. Por este motivo en 1905 se instaló una muela para
descascarillar arroz, transformándose de esta manera en un molino arrocero. La última
gran transformación del molino se produjo cuando se convirtió en central
hidroeléctrica. En los años veinte se instaló una turbina que producía
electricidad con una potencia máxima de 75 Kw. que la Companyia
Elèctrica Jafrense distribuía mediante una línea aérea de 5.000
voltios a los núcleos de la orilla derecha del río Ter: la Pera, Púbol, Rupià, Foixà, la Sala,
Ultramort, Parlavà, Casavells, Matajudaica, Fonolleres, Sant Iscle y Serra
d'Aró. Esta función la desempeñó hasta la década de los sesenta en
que una crecida del río lo inutilizó como central.
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